11 июля сладкоежки всей планеты отмечают Всемирный День шоколада.
Шоколад является одним из самых древних лакомств. Изначально это было не привычное нам твердое кондитерское изделие, а густоватый напиток, который долгое время был неизвестен на европейском континенте. Рецепт привезли испанцы и тщательно охраняли его секрет. Однако, постепенно страсть к шоколаду распространилась по всем европейским странам. Уже в 17 веке в Европе начали открываться кафе, в которых подавали шоколадный напиток. Это было дорогое удовольствие для богатых и знатных. В 19 веке шоколад обрел твердую форму, но по-прежнему был доступен далеко не всем. И только в прошлом столетии, когда было налажено промышленное производство шоколада, это древнее лакомство смог попробовать каждый.
